Commis/Commise de cuisine ou Cuisinier/Cuisiniére (H/F)

RESTAURANT CITE ADMINISTRATIVE MACON; Mâcon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local à Mâcon recherche un employé qualifié pour un poste en CDI de 35 heures par semaine. Le candidat idéal aura une expérience en restauration collective et sera formé aux normes HACCP. Ce poste offre un salaire brut mensuel de 2100 euros sur 13 mois, ainsi que des avantages comme une complémentaire santé. Les conditions de travail sont du lundi au vendredi avec des horaires de jour.

Prestations

Complémentaire santé

Primes

Qualifications

• Expérience dans la restauration collective exigée.
• Formé aux normes HACCP et connaissance des allergènes.

Responsabilités

• Fabriquer des plats/entrées/desserts.
• Respecter et contrôler les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Distribution des plats au personnel de salle.

Description du poste

Responsabilités

• Fabriquer des plats/entrées/desserts
• Respecter, contrôler les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Distribution des plats et les transmettre au personnel de salle
• Assurer le bon fonctionnement de la distribution de la prestation
• Nettoyer les locaux de production et de distribution
• Respecter les normes de sécurité
• Réaliser la plonge Vaisselle et batterie

Profil souhaité

Expérience

• Expérience métier dans la restauration de collectivité exigée

Formation et compétences

• Formé aux normes HACCP et connaissance des allergènes
• Savoir-Faire : connaître les techniques de base de cuisine et les bases de la pâtisserie seraient un plus

Savoir-être

• Rigueur, technicité et sens de l'organisation
• Capacité de communication et sens du travail en équipe

Conditions d'emploi

• Poste à pourvoir rapidement
• CDI 35 H par semaine du lundi au vendredi (06h50 à 14h45 et 7h50 à 15h45)
• Période d'essai 2 mois renouvelable
• Salaire à négocier selon compétences justifiées. 13e mois
• 250 couverts/Jour
()
• Type de contrat CDI
• Travail en journée

Rémunération et avantages

• Salaire brut mensuel de 2100 Euros sur 13 mois
• Complémentaire santé
• Primes

Déplacements

• Ponctuels

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire

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