Commis / Commise de cuisine (H/F)

France Travail; Sainte-Suzanne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de services alimentaires à Sainte-Suzanne recherche un commis de cuisine. Vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de l'entretien de l'espace cuisine. Le poste nécessite au moins un an d'expérience et un CAP ou BEP en cuisine. Un permis B est requis. Ce CDI offre des salaires compétitifs, des primes de performance, ainsi que des repas et une mutuelle d'entreprise.

Prestations

Repas en nature

Mutuelle d'entreprise

Primes de performance

Possibilités d'évolution interne

Qualifications

• 1 an d'expérience indispensable en cuisine.
• CAP, BEP ou équivalent en cuisine requis.

Responsabilités

• Réaliser les préparations nécessaires aux recettes.
• Respecter les normes d'hygiène HACCP.
• Nettoyer les plans de travail et les ustensiles de cuisine.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Permis B – Véhicule léger

Formation

CAP ou BEP en cuisine

Description du poste

Offre n° 201PNMT – Commis / Commise de cuisine (H/F)

Enseigne spécialisée dans la fabrication et la vente de spécialités asiatiques, présente au Carrefour de Ste Suzanne, recherche son commis de cuisine.

Responsabilités

• Réalisations des préparations nécessaires aux recettes: découpe de légumes, cuisson du riz, décongélation de produits…
• Respecter les procédures de préparation alimentaire interne.
• Mettre en vitrine la production.
• Respecter les normes d'hygiène HACCP.
• Nettoyer les plans de travail et les ustensiles de cuisine conformément aux règles d'hygiène.

Conditions de travail

• 2 jours de repos non consécutifs par semaine.
• Primes de performance sur la base d'objectifs opérationnels.
• Avantages: repas en nature et mutuelle d'entreprise.
• Possibilités d'évolution interne.

Informations contractuelles

Type de contrat: CDI
Durée du travail: 37h50 par semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire: 1924,67€ brut/mois + avantages

Profil souhaité

Expérience

• 1 an d'expérience indispensable.
• CAP, BEP ou équivalents cuisine indispensable.

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes.
• Dresser des plats pour le service.
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Eplucher des légumes et des fruits.
• Préparer les viandes et les poissons.
• Permis B – Véhicule léger indispensable.

Informations complémentaires

• Qualification: Employé qualifié.
• Secteur d'activité: Services des traiteurs.