Commis / Commise de cuisine (H/F)

LE BOULINGRIN; Reims; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie traditionnelle recherche un(e) commis(e) de cuisine à Reims. Le poste nécessite au moins 2 ans d'expérience dans un rôle similaire et une passion pour la cuisine. Vous assisterez le chef de partie, gérerez la mise en place et contribuerez à l'élaboration des recettes. Ce contrat CDI de 39 heures/semaine offre un salaire brut mensuel entre 2100 et 2200 Euros.

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans dans un poste équivalent.
• Passion pour la pâtisserie.
• Travail d'équipe pour la fluidité du service.

Responsabilités

• Assister le chef de partie dans la préparation des produits.
• Gérer la mise en place.
• Proposer des améliorations de recettes.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Entretenir un espace

Eplucher des légumes et des fruits

Formation

Diplôme en hôtellerie restauration

Description du poste

Offre n° 197FSSN
Commis / Commise de cuisine (H/F)

La Brasserie du Boulingrin est à la recherche d'un(e) commis(e) de cuisine (H/F). Ce poste est ouvert à toute personne passionnée de restauration justifiant d'une expérience d'au moins deux ans dans un poste équivalant. Rejoignez une équipe dans un établissement mythique de Reims en perpétuel quête d'excellence.

• Missions du poste :

• Assister le chef de partie dans la préparation des produits et l'élaboration de la carte
• Gérer la mise en place
• Être force de proposition pour l'amélioration des recettes et l'élaboration de nouveaux plats
• Veiller au bon respect des normes d'hygiène et sécurité

• Profil :

• Diplôme en hôtellerie restauration très fortement recommandé
• Vous justifiez d'une expérience similaire d'au moins 2 ans
• Votre goût pour la pâtisserie fait de vous un(e) réel(le) passionné(e) de votre métier et votre priorité est d'apporter une expérience client unique et singulière
• Vous jouez collectif, vous aimez travailler avec les équipe de la salle pour la fluidité du service.

Type de contrat : CDI

Durée du travail : 39H/semaine

Travail le samedi

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de contrôle de soi
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

20 à 49 salariés

Brasserie traditionnelle depuis 1925. Le Boulingrin est une institution locale depuis autant de temps. La famille Victor-Pujebet continue d'y accueillir tous les amoureux de la gastronomie depuis 30 ans avec une cuisine maison et traditionnelle.