Commis / Commise de cuisine (H/F)

OLIVES TRAITEUR CHEZ CAMII; Martigné-Ferchaud; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local à Martigné-Ferchaud cherche un(e) commis(e) de cuisine pour rejoindre son équipe. Le/la candidat(e) sera responsable de la préparation des buffets d'entrées et de desserts, ainsi que de l'entretien de son poste de travail. La formation en cuisine et une expérience préalable sont appréciées. Ce poste est en CDI à temps partiel avec des heures de travail le soir et des conditions agréables.

Qualifications

• Formation initiale en cuisine et/ou expérience en cuisine.
• Compréhension des consignes lors de la mise en place.
• Connaissance des rudiments de l'hygiène en cuisine.

Responsabilités

• Préparer et mettre en place le buffet d'entrées.
• Envoyer les plats chauds durant le service.
• Préparer et mettre en place le buffet de desserts.
• Entretenir et nettoyer votre poste de travail.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Éplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Commis / Commise de cuisine (H/F) 35 - MARTIGNE FERCHAUD

Offre n° 200RPJJ – Commis / Commise de cuisine (H/F)

Le Restaurant La Virgule situé à Martigné Ferchaud est à la recherche d'un(e) commis(e) de cuisine H/F pour compléter son équipe et assurer les services du soir en semaine.

Vous assurerez sous la responsabilité de la cheffe de cuisine les missions suivantes :

• Préparer et mettre en place le buffet d'entrées
• Envoyer les plats chauds durant le service
• Préparer et mettre en place le buffet de desserts
• Entretenir et nettoyer votre poste de travail

Votre profil :

• Vous possédez une formation initiale en cuisine et/ou une expérience en cuisine
• Vous êtes en mesure de comprendre les consignes lors de la mise en place
• Vous savez lire et gérer l'arrivée des bons de commande
• Vous connaissez les rudiments de l'hygiène en cuisine

Conditions du poste

Poste à pourvoir de suite au sein d'une équipe conviviale avec une clientèle fidèle et agréable.

Vous travaillerez en continu le soir selon des horaires modulés en fonction de l'activité.

Heures de nuit majorées à partir de 22h00 et heures supplémentaires payées. Travail du lundi au vendredi uniquement, vous disposerez de tous vos week-ends et jours fériés.

Type de contrat

• CDI
• Temps partiel – 25H/semaine
• Horaires décalés
• Travail par roulement

Salaire

• Primes
• Échelon 2 à voir

Déplacements

Jamais

Profil souhaité

Inconnu mais mentionné.

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes (indispensable)
• Dresser des plats pour le service (indispensable)
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (indispensable)
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle