Commis / Commise de cuisine (H/F)

LE CH'TI CHARIVARI; Lille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local à Lille recherche un commis de cuisine pour assister le chef dans la préparation des plats. Les candidats doivent avoir une expérience de 6 mois et un CAP ou équivalent en cuisine. Ce poste est basé sur un contrat CDD de 6 mois et nécessite de travailler les week-ends et jours fériés. Rémunération selon le profil.

Qualifications

• 6 mois d'expérience souhaitée, cette expérience est indispensable.
• Formation CAP, BEP en cuisine est nécessaire.

Responsabilités

• Préparation des plats en suivant les consignes du Chef.
• Réalisation des opérations de nettoyage de la cuisine.
• Respect des normes HACCP.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 196XFBZ - Commis / Commise de cuisine (H/F)

Au sein du restaurant, le commis de cuisine est chargé d'un poste dans la cuisine durant le service. Il assiste le chef dans la préparation des produits à la clientèle.

Vos missions :

• Préparation des plats, respect des consignes du Chef
• Réaliser des opérations de nettoyage du poste de travail et de la cuisine
• Respecter et appliquer les normes HACCP

Type de contrat : CDD - 6 Mois

Contrat travail Durée du travail : 35H/semaine

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire :

• selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois - expérience souhaitée Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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