Commis / Commise de cuisine (H/F)

LA CRIEE; Lille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant de fruits de mer à Lille recherche un(e) Commis/Commise de cuisine. Sous la direction du chef, vous êtes responsable de la préparation des entrées et des desserts, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Débutants acceptés et travail à temps partiel, principalement les week-ends.

Prestations

Complémentaire santé

Qualifications

• Débutant accepté, formation sur le poste offerte.
• Capacité à travailler sous pression dans un environnement de cuisine.

Responsabilités

• Préparation des entrées et desserts et mise en place.
• Rangement des livraisons.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Nettoyage du poste de travail.

Connaissances

Aménager un poste et les conditions de travail

Dresser des plats pour le service

Entretenir un outil ou matériel

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer des plats culinaires

Types de desserts

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Commis / Commise de cuisine (H/F) 59 - LILLE

Offre n° 197ZKTF

Sous la responsabilité du chef cuisinier, vos missions seront les suivantes :

• Préparation des entrées et desserts et mise en place
• Rangement des livraisons
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Nettoyage du poste de travail

Vous travaillez midi - soir - et week-end. Débutant accepté. 3 JOURS DE REPOS DONT 2 JOURS FIXES

Type de contrat : CDI

Contrat travail • Temps partiel - 30H/semaine • Travail les week-ends et jours fériés

Salaire et avantages

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
• Complémentaire santé

Profil souhaité

• Débutant accepté

Compétences

• Aménager un poste et les conditions de travail
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir un outil ou matériel
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer des plats culinaires
• Types de desserts

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de réactivité
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA CRIÉE Mareyeur – Conventionnée avec des ports bretons, spécialités poisson et fruits de mer. Position géographique : Concarneau.