Chef Pâtissier Responsable – Créations & Qualité GMS

E.Leclerc; Dijon; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Un centre de distribution dynamique à Dijon recherche un Manager confirmé pour animer une équipe de 3 personnes. Vous aurez pour mission de créer de nouvelles recettes, élaborer des pâtisseries tout en assurant la qualité et la sécurité alimentaire. Le candidat idéal doit être diplômé CAP à BAC, avoir une première expérience en grande distribution, maîtriser les règles d'hygiène et savoir conseiller les clients. Salaire sur 13 mois avec primes.

Prestations

Salaire sur 13 mois

Primes de participation

Mutuelle

Qualifications

• Maîtriser les règles d'hygiène et de traçabilité.
• Avoir une première expérience réussie en grande distribution.
• Être rigoureux en matière de service à la clientèle.

Responsabilités

• Animer et encadrer une équipe de 3 personnes.
• Créer de nouvelles recettes pour l'offre.
• Élaborer des pâtisseries fines en respectant les standards de qualité.
• Commander et réceptionner les marchandises.
• Accueillir et conseiller la clientèle.

Connaissances

Création de recettes

Élaboration de pâtisseries

Gestion des stocks

Accueil et conseil à la clientèle

Formation

Diplôme CAP à BAC

Description du poste

Un centre de distribution dynamique à Dijon recherche un Manager confirmé pour animer une équipe de 3 personnes. Vous aurez pour mission de créer de nouvelles recettes, élaborer des pâtisseries tout en assurant la qualité et la sécurité alimentaire. Le candidat idéal doit être diplômé CAP à BAC, avoir une première expérience en grande distribution, maîtriser les règles d'hygiène et savoir conseiller les clients. Salaire sur 13 mois avec primes.