Chef Pâtissier Fêtes – Créations & Décor Gourmandes

DISTRI - RIVE GAUCHE; Saint-Joseph; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un commerce local à Saint-Joseph, Martinique, recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière pour un contrat à durée déterminée d'un mois. Les missions incluent la conception et la réalisation de divers produits de pâtisserie, ainsi que la décoration pour les fêtes de fin d'année. Une immersion sera proposée avant le contrat. Le poste exige des compétences en pâtisserie, notamment le dosage des ingrédients et l'entretien des équipements. Un salaire brut de 11,88 Euros par heure est proposé.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Formation en Pâtisserie est indispensable.
• Capacité à travailler sous pression durant les périodes de forte activité.

Responsabilités

• Concevoir et réaliser des produits de pâtisserie et confiserie.
• Décorer les gâteaux et autres créations.
• Utiliser et entretenir les équipements de pâtisserie.

Connaissances

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Bac ou équivalent Spécialisation pâtisserie

Description du poste

Un commerce local à Saint-Joseph, Martinique, recherche un(e) Pâtissier/Pâtissière pour un contrat à durée déterminée d'un mois. Les missions incluent la conception et la réalisation de divers produits de pâtisserie, ainsi que la décoration pour les fêtes de fin d'année. Une immersion sera proposée avant le contrat. Le poste exige des compétences en pâtisserie, notamment le dosage des ingrédients et l'entretien des équipements. Un salaire brut de 11,88 Euros par heure est proposé.