Chef pâtissier F/H

Elior Group; Biot; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Chef pâtissier à Sophia Antipolis. Vous serez responsable de la création des desserts et de la gestion d'une équipe. Vous devez avoir plus de 5 ans d'expérience en pâtisserie et être passionné(e) par l'art culinaire. Ce poste offre une rémunération de 2400 € x 13 mois et divers avantages, y compris des RTT et des formations.

Prestations

Convention collective de la restauration collective

15 RTT

13ème mois

Rémunération variable

Repas nature

Prime d'habillage

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Accès prestations comité d'entreprise

Qualifications

• Expérience de plus de 5 ans dans la pâtisserie.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en autonomie et à gérer des équipes.

Responsabilités

• Produire et préparer des desserts en fonction de la carte.
• Assurer la qualité et la présentation des plats.
• Gérer le stock et optimiser les coûts.

Connaissances

Créativité

Gestion des équipes

Sens de la présentation

Description du poste

Informations générales

Chef pâtissier F/H CDI Sophia Antipolis, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Entreprises

Votre mission :

Découvrez le job que vous voulez !

La pâtisserie vous passionne et vous êtes expert(e) dans l'art de la gourmandise ? Prêt(e) à transmettre votre savoir-faire à votre équipe ?

Nous recrutons notre nouveau/nouvelle chef(fe) Pâtissier(ère).

Souhaitez-vous faire partie de cette aventure et offrir une expérience culinaire à nos clients ?

Révélez votre créativité / Révélez vos talents !

Vous êtes responsable de la production sucrée, créez la carte des desserts en collaboration avec votre équipe, pour ravir les papilles de vos convives.

Vous assurez la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, maîtrisez les modes de cuisson, appliquez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, gérez les stocks et participez aux commandes. Vous conseillez également vos convives dans leur choix pour leur satisfaction.

Avantages :

• Convention collective de la restauration collective
• 15 RTT
• 13ème mois
• Rémunération variable
• Repas nature
• Prime d'habillage
• Compte Epargne Temps
• Plan d'épargne PERCO
• Accès prestations comité d'entreprise

Votre profil :

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble !

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. Vous aimez faire plaisir à vos convives, êtes force de proposition, créatif(ve), adaptable et orienté client. Vous aimez relever de nouveaux défis avec des produits frais, organiser et gérer vos missions en autonomie.

La meilleure raison de nous rejoindre :

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière. Nous construisons un projet commun : #lejobquejeveux, facilitant la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et défis au sein du groupe.

L’Académie by Elior offre des formations régulières pour cultiver votre savoir-faire et votre savoir-être, vous épanouir dans votre travail.

Rejoignez un groupe où il fait bon vivre, avec 88% des collaborateurs se sentant valorisés et 82% recommandant l'entreprise à leur entourage.

Elior, c’est plus qu’une restauration, c’est une communauté engagée pour offrir des expériences culinaires uniques.

Nous valorisons la diversité, l’innovation et la performance, en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun, et en luttant contre toute discrimination.

N’attendez plus, rejoignez-nous pour révéler vos talents chez Elior !

Votre environnement de travail :

Poste basé dans les Alpes Maritimes, en gestion d’une équipe d’une dizaine de personnes, du lundi au vendredi de 7h à 15h. Rémunération : 2400 € x 13 mois.

Vos avantages :

• Convention collective de la restauration collective
• 15 RTT
• 13ème mois
• Rémunération variable
• Repas nature
• Prime d'habillage
• Compte Epargne Temps
• Plan d’épargne PERCO
• Accès prestations comité d'entreprise

Qui sommes-nous ?

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France, avec plus de 25 ans d’expérience, offrant qualité, proximité, choix, durabilité…

Rejoindre Elior France, c’est intégrer 20 000 collaborateurs engagés, avec 3500 restaurants à travers la France, et un siège à La Défense. Exprimez votre passion pour la cuisine et le service dans un groupe favorisant la réussite collective.

#LeJobQueJeVeux