Chef hôte / Hôtesse

Paris Society; Paris; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise d'accueil prestigieuse à Paris recherche un(e) responsable de l'accueil. Ce rôle implique la supervision de l'équipe d'hôtesses, la gestion des plannings de réservations et la garantie d'un service de qualité. Vous collaborerez étroitement avec la direction et formerez les nouveaux membres. Le candidat idéal aura une expérience similaire, des compétences en gestion d'équipe et une forte capacité à motiver son équipe. Un environnement dynamique et exigeant vous attend.

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe dans le secteur de l'accueil ou de l'hôtellerie.
• Aptitude à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches à la fois.
• Capacité à former et intégrer de nouveaux membres de l'équipe.

Responsabilités

• Garantir la qualité de l'accueil et superviser l'équipe d'hôtesses.
• Gérer les plannings de réservation et superviser la réception des appels.
• Former le personnel et fidéliser les membres de l'équipe.

Connaissances

Gestion des équipes

Communication orale

Organisation des réservations

Résolution de problèmes

Description du poste

En étroite collaboration avec la direction de l’établissement, vous êtes garant(e) de l’accueil, de la clientèle, de la réception physique de celle-ci à l’accueil téléphonique. Pour ce faire, vous supervisez l’équipe d’hôtesses de l’établissement et veillez au bon respect des consignées données.

Être le/la garant(e) de la qualité d’accueil de la clientèle de l’établissement selon les standards Paris Society :

• Être ambassadeur(drice) des valeurs de Paris Society et du restaurant en promouvant une image positive interne et externe de l'établissement
• S’assurer de la bonne gestion des plannings de réservation de la clientèle en diffusant les consignes à l’équipe d’hôtesses
• Superviser la réception des appels et aider les hôtesses dans l’analyse des demandes des clients afin d’y répondre au mieuxEncadrer la prise de réservation selon des process préétablis par le Groupe Paris Society
  
• Effectuer le traitement des courriels de l’établissement en collaboration avec l’équipe d’hôtesses
• Être garante de la gestion du vestiaire
• Accompagner ou diriger les clients vers des tablessi l’hôtesse en charge ne peut pas le faire
• Superviser le stock des cartes des menus et leur impression

Assurer le management et la gestion RH de l’équipe :

• Participer au recrutement des hôtes et hôtesses de son établissement et à leur intégration
• Être le/la garant(e) des plannings de ses équipes, du suivi des effectifs
• Former les hôtes et Hôtesses de son établissement selon les procédures Paris Society afin de développer leur expertise
• Identifier les profils évolutifs
• Fidéliser les membres de son équipe en créant un climat de motivation, de cohésion et de respect
• Déléguer ses responsabilités aux hôtes et hôtessespendant son absence
• Être en mesure de remplacer tous les postes de niveau inférieur de l'équipe.

Collaborer avec l’ensemble des fonctions du groupe Paris Society :

• Travailler en étroite collaboration avec la chef hôtesse exécutive dans la mise en place et l’amélioration continue des processus du Groupe
• Travailler en parfaite harmonie avec le directeur d’exploitation et les équipes.
• Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats et au personnel sous sa responsabilité.
• Connaître le calendrier des évènements de son établissement et les différentes structures composant le Groupe ainsi que sur les grands évènements qui peuvent générer des afflux d'appels