Chef Gérant Restauration Collective – 35h, CDI + 13e mois

Api Restauration; Tourcoing; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Chef gérant à Tourcoing. Le poste, en CDI temps complet, offre un salaire brut de 2200€ x 13, avec divers avantages tels que le 13ème mois et des primes. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, avec une équipe de 2 personnes. Le candidat idéal doit avoir un diplôme en hôtellerie-restauration et une expérience en restauration collective. Ce rôle implique une grande liberté de gestion et un engagement fort pour la qualité et le service client.

Prestations

Autonomie dans la gestion

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport

Mobilité interne favorisée

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration exigé.
• Expérience significative en restauration collective.
• Compétences en gestion d'équipe et en management.

Responsabilités

• Piloter la cuisine (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène).
• Préparer des plats qui incitent au retour.
• Innover avec une cuisine maison et de saison.

Connaissances

Techniques culinaires

Gestion d'équipe

Normes HACCP

Sens du service client

Formation

CAP, BEP, Bac Pro, BTS en hôtellerie-restauration

Description du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Chef gérant à Tourcoing. Le poste, en CDI temps complet, offre un salaire brut de 2200€ x 13, avec divers avantages tels que le 13ème mois et des primes. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, avec une équipe de 2 personnes. Le candidat idéal doit avoir un diplôme en hôtellerie-restauration et une expérience en restauration collective. Ce rôle implique une grande liberté de gestion et un engagement fort pour la qualité et le service client.