Chef de Secteur Santé HF

API Restauration; Paris; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective cherche un Chef de secteur Santé pour piloter des établissements en Île-de-France. Le candidat idéal doit avoir une expérience significative en restauration, des compétences en management, et des connaissances en HACCP. Ce poste offre un cadre de travail positif, un statut cadre, ainsi qu'un salaire compris entre 3400 et 3600 euros bruts par mois, avec de nombreux avantages.

Prestations

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Mobilité interne favorisée

Qualifications

• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Compétences en management d'équipes.

Responsabilités

• Piloter le bon fonctionnement d'établissements de Santé.
• Veiller à la qualité des prestations au respect des normes HACCP.
• Déployer les plans d'actions et accompagner les encadrants.

Connaissances

Management d'équipes

Techniques culinaires

Normes HACCP

Autonomie

Rigueur

Relationnel

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Description du poste

Overview

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur quilibre vie pro-vie perso !

Vous souhaitez intgrer une entreprise familiale de 12 000 salaris prsente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximit cuisine authentique

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de secteur Sant H / F :

• O au sein de notre direction rgionale de Paris IDF (75 IDF) segment de la sant sur Paris et la rgion Parisienne.
• Avec qui Vous exercez sous la responsabilit du directeur rgional
• Salaire 3400 - 3600 bruts x 13 et avantages

Manager engag(e) et ractif(ve) vous pilotez plusieurs tablissements accompagnez vos quipes et veillez la qualit des prestations tout en rgalant les convives au quotidien.

Vos missions

• Piloter le bon fonctionnement dtablissements de Sant.
• Veiller la qualit des prestations au respect des normes HACCP et la satisfaction des clients et convives.
• Dployer les plans dactions et accompagner les encadrants dans le pilotage de leur activit et la matrise des cots.
• Contribuer au respect du cahier des charges client et au dveloppement commercial.

Profil recherché

• Exprience significative en restauration indispensable idalement collective
• Diplme en htellerie-restauration souhait (CAP BEP Bac Pro BTS)
• Matrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Comptences en management dquipes
• Sens de lorganisation rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons

• CDI
• 3400 - 3600 bruts / mois
• 13me mois
• RTT
• Statut Cadre
• Vhicule de service et carte carburant
• Ordinateur et tlphone portable
• Poste pourvoir ds que possible

Nos avantages

• Participation aux bnfices de lentreprise
• Centres de formation internes
• Comit dEntreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prvoyance
• Mobilit interne favorise
• Politique de cooptation

Notre engagement

Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit. Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution.

Vous aimez relever des dfis piloter des quipes dans une ambiance de travail positive et motivante Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Key Skills

Abinitio,Cooking,Consumer Durables,Interior Fit-Out,IT System Administration,ITI

Employment Type : Full Time

Experience : years

Vacancy : 1