Chef de Salle - Expérience Client et Rentabilité

MANPOWER FRANCE; Cassis; Sur place; EUR 36 000 - 39 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de recrutement cherche un Responsable de salle (H/F) en CDI à Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur. Ce poste stratégique requiert un leader capable de gérer une équipe et d'assurer un service de qualité dans un établissement réputé. Avec un salaire annuel brut de 36 000 € à 38 500 €, vous serez responsable de la gestion des réservations, de l'organisation du service, et du développement de la satisfaction client. Une expérience d'au moins 3 ans est indispensable.

Qualifications

• Minimum 3 ans d'expérience en gestion de salle dans le secteur de la restauration.
• Compétences en négociation avec les fournisseurs.
• Solides bases en gestion financière et lecture des indicateurs.

Responsabilités

• Coordonner l'activité en salle et manager les équipes.
• Assurer un service client irréprochable et gérer les réservations.
• Gérer les stocks et optimiser l'organisation du service.

Connaissances

Gestion commerciale

Management d'équipe

Maîtrise des normes de l'hôtellerie-restauration

Gestion de stocks

Relation client

Formation

Ouvrier spécialisé

Outils

Logiciels de gestion hôtelière

Description du poste

Une entreprise de recrutement cherche un Responsable de salle (H/F) en CDI à Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur. Ce poste stratégique requiert un leader capable de gérer une équipe et d'assurer un service de qualité dans un établissement réputé. Avec un salaire annuel brut de 36 000 € à 38 500 €, vous serez responsable de la gestion des réservations, de l'organisation du service, et du développement de la satisfaction client. Une expérience d'au moins 3 ans est indispensable.