Chef de Rayon Traiteur H / F

Astoria Recrutement; Cuers; Sur place; EUR 125 000 - 150 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un manager de rayon pour un client dans la grande distribution alimentaire en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Le candidat doit avoir de l'expérience en gestion de stocks et en négociation avec les fournisseurs. Les responsabilités incluent la gestion d'équipe, la promotion des produits, ainsi que le suivi des règles d'hygiène. Un bon leader capable d'écouter et de former son équipe est essentiel pour ce poste, avec un salaire basé sur l'expérience et des primes.

Qualifications

• Expérience exigée en grande distribution alimentaire sur un poste similaire.
• Capacité à gérer un compte d'exploitation.
• Dynamisme et leadership en management d'équipe.

Responsabilités

• Gérer les stocks, achats et commandes.
• Négocier avec les fournisseurs et la centrale.
• Implanter et théâtraliser les produits.
• Suivre les règles d'hygiène et de qualité.
• Conseiller et fidéliser la clientèle.

Connaissances

Gestion des stocks

Négociation avec les fournisseurs

Veille concurrentielle

Gestion de l'équipe

Service client

Description du poste

ASTORIA RECRUTEMENT recherche pour son client en grande distribution alimentaire un manager de rayon.

Dans le respect de la politique de l'enseigne, vous développez votre rayon en toute autonomie. Vous référer au responsable de secteur du magasin ou au directeur.

Vous serez animé par les missions quotidiennes suivantes :

• Gestion des stocks, des achats et commandes,
• Gestion et négociation fournisseurs et centrale,
• Gestion des gammes, implantation et théâtralisation des produits (mise en avant, promotion, lancement de produit),
• Garant et gestionnaire à part entière du compte d'exploitation : CA, marge, quota, casse
• Veille concurrentielle (être à l'affut des offres, promotion, tarifs),
• Suivi des règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, qualité sanitaire des produits),
• Manager expérimenté, fédérateur et coordinateur d'équipe. Vous êtes à l'écoute et avez une âme de formateur.
• Conseiller, satisfaire et fidéliser votre clientèle au quotidien.

H / F, dynamique, vous êtes un leader alliant terrain et gestion.

• Passionné et animé pour le commerce. Vous êtes force de vente.
• Créatif, autonome, rigoureux. Manager proche et à l'écoute de son équipe.
• Vous savez gérer un compte d'exploitation.
• Expérience exigée en grande distribution alimentaire sur un poste similaire.

Salaire : selon expérience, sur 13 mois + prime, intéressement et participation selon résultat.