Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie H / F

Foody Recrutement; Île-de-France; Sur place; EUR 35 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hypermarché du Val de Marne recherche un Chef de rayon boulangerie pâtisserie. Vous serez responsable de manager une équipe de 25 personnes, de garantir la qualité des produits et de respecter les normes d'hygiène. Vous devez justifier d'une expérience réussie dans la grande distribution et être passionné par le commerce. Ce poste nécessite de l'adaptabilité et une forte sensibilité commerciale.

Qualifications

• Expérience réussie en tant que chef de rayon dans la grande distribution.
• Passionné par les produits de boulangerie et de pâtisserie.
• Capacité à former et à accompagner une équipe.

Responsabilités

• Manager une équipe de 25 personnes à la production et à la vente.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Gérer le compte d'exploitation, calculer les prix et les marges.

Connaissances

Gestion d'équipe

Sens du commerce

Adaptabilité

Description du poste

Nous recherchons pour l'un de nos clients, hypermarché du Val de Marne, un Chef de rayon boulangerie pâtisserie H / F.

Vous êtes passionné par les produits et la fabrication .Vous étes un commerçant qui sait s'adapter aux attentes de la clientèle.

Vous managez une équipe de 25 personnes à la production et à la vente, vous les formez, les accompagnez dans le quotidien et les challengez lors des opérations promotionnelles ou exceptionnelles.

Vous veillez aux respects des normes d'hygiènes et de sécurité.

Vous êtes garant de vote compte d'exploitation, vous calculez les prix ,les marges et maitrisez les taux de casse et de démarques.

Le profil que nous recherchons justifie d'un expérience réussie à un poste de chef de rayon. Vous êtes passionné par le commerce et la Grande Distribution. Vous êtes un manager à l'écoute de vos collaborateurs et souhaitez les faire grandir au sein de l'enseigne.