Chef de Rang - Room Service H / F

Clic & Tour; Paris; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Paris recherche un(e) Chef de Rang pour le Room Service. Vous serez responsable de la satisfaction client, de la prise des commandes, et de la formation des équipes. Une formation en école hôtelière et une expérience en service en salle sont requises. Un environnement dynamique et des opportunités de développement exceptionnelles vous attendent.

Prestations

13ème mois

Prime variable mensuelle

Restaurant d'entreprise

Mutuelle 70% pris en charge

Remboursement transports en commun

Nuit offerte au Plaza Athénée

Qualifications

• Expérience confirmée en service en salle dans un établissement de catégorie similaire.
• Motivation d'apporter le meilleur service aux clients.
• Capacité à communiquer fluidement en français et en anglais.

Responsabilités

• Assurer la satisfaction client lors du service.
• Prendre les commandes avec précision.
• Former les Commies et Stagiaires.

Connaissances

Excellentes compétences de communication

Bon relationnel

Esprit d'équipe

Formation

Formation en école hôtelière

Description du poste

Qui sommes-nous ?

Nos Hôtels

Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection, nous soutiendrons votre développement en nourrissant votre personnalité, en créant une culture transparente de collaboration et d'appréciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du développement personnel, des possibilités d'apprentissage personnalisées et de nos programmes de l'Académie, vous participerez à la création d'une expérience personnalisée.

Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.

Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie We Care. La base de We Care est de créer un environnement au sein de notre entreprise où tous nos employés se sentent valorisés et respectés. Nous nous efforçons sans cesse de créer et d'entretenir une culture où la diversité et l'inclusion font partie de notre ADN et se transmettent au travers de nos valeurs : passion, personnalité, respect, esprit d'équipe et créativité. Nous sommes fiers de chacun de nos employés et favorisons un sentiment d'appartenance dans tout ce que nous faisons.

Référence

Hotel: Hotel Plaza Athénée

Métier: Food & Beverage - Room Service

Intitulé du Poste: Chef de Rang - Room Service H / F

Contrat: CDI

Classification d'emploi: Temps Plein

Contexte

Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie We Care, à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d'équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d'entretien. Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Chef de Rang au Room Service vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.

Vos avantages

• Un 13ème mois (en fonction de votre ancienneté)
• Une prime variable mensuelle sur le chiffre d'affaires
• L'application des 35 heures
• Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée / plat / dessert
• Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70%
• Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal
• L'abonnement des transports en communs remboursé à 80%
• Une prime d'ancienneté / Prime de cooptation
• Un dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travail
• Une nuit par an offerte au Plaza Athénée & des séjours dans les hôtels Dorchester Collection
• Une salle de repos
• Des activités "Dream Team" sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services
• Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
• Une infirmière présente 5 jours par semaine
• Un comité Social et Economique dynamique et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, …
• Opportunités de développement exceptionnelles (développement personnel, coaching, langues, team building, présentation, informatique, formation sur mesure aux réseaux sociaux, etc.)

Vos tâches

• Assurer la bonne tenue de votre service, la satisfaction client et avoir de la justesse pour que nos clients vivent constamment une expérience exceptionnelle.
• Faites le lien entre la cuisine et le room service.
• Prenez les commandes avec exactitude et précision.
• Assurer le service des tables avec l'assistance de vos commis.
• Êtes en charge de l'intégration et formation des Commies / Demi-Chef de rang, Stagiaires.
• Assurez le suivi des clients lors de leur expérience en garantissant la meilleure écoute et interaction.

Qui êtes-vous ?

• Vous avez une formation en école hôtelière, ainsi qu'une expérience confirmée en service en salle dans un établissement de catégorie similaire.
• Vous êtes reconnu(e) pour votre excellent relationnel.
• Vous avez une excellente présentation.
• Vous avez la motivation d'apporter le meilleur service aux clients.
• Vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe.
• La communication est essentielle au fonctionnement de nos services. Vous disposez d'excellentes compétences de communication et connaissez l'importance d'un bon service client.
• Le français est la langue principale parlée dans notre hôtel. Vous pouvez communiquer sans problème dans cette langue ainsi qu'en anglais.

Localisation du Poste

France,
Lieu: 25 Avenue Montaigne Paris

Langues

French (Fluent)

English (Fluent)