Chef de Rang – Leader de Salle & Vin

DOMAINE CHANZY; Puligny-Montrachet; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant éphémère à Puligny Montrachet recherche un(e) chef(fe) de rang pour assurer le service du vendredi au lundi pendant la saison. Le poste nécessite une expérience en restauration, de bonnes compétences en communication, et une maîtrise de l'anglais. Vous serez responsable de la gestion de la salle, de l'encaissement, et de la satisfaction client. Une expérience dans le domaine viticole serait un atout. Le salaire brut varie de 15 à 20 Euros de l'heure selon l'expérience.

Prestations

Possibilité d'hébergement

Qualifications

• Expérience en restauration obligatoire sur un poste équivalent.
• Connaissances sur les vins (Bourgogne).

Responsabilités

• Assurer le bon fonctionnement du lieu.
• Gestion de la caisse et encaissements.
• Communication avec l'équipe de cuisine.
• Service du vin et explications des vins du domaine.

Connaissances

Maîtrise de l'Anglais (B2)

Maîtrise du Français (C1/C2)

Gestion de personnel

Communication

Gestion d'une salle

Autonomie

Sens de l'organisation

Description du poste

Un restaurant éphémère à Puligny Montrachet recherche un(e) chef(fe) de rang pour assurer le service du vendredi au lundi pendant la saison. Le poste nécessite une expérience en restauration, de bonnes compétences en communication, et une maîtrise de l'anglais. Vous serez responsable de la gestion de la salle, de l'encaissement, et de la satisfaction client. Une expérience dans le domaine viticole serait un atout. Le salaire brut varie de 15 à 20 Euros de l'heure selon l'expérience.