Chef de Rang (H / F) - Villa Pétrusse / Hôtel Le Place d'Armes

Hotel Villa Pétrusse & Hotel Place d'Armes; Metz; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel prestigieux à Metz recherche un Chef de Rang pour assurer un service de haute qualité dans l'un de ses restaurants. Le candidat idéal doit avoir une expérience confirmée dans un environnement gastronomique, ainsi qu'une présentation impeccable. Vous serez responsable d'anticiper les besoins des clients et de coordonner le travail avec l'équipe. Ce poste exige des compétences en communication et une maîtrise du français et de l'anglais.

Qualifications

• Expérience confirmée dans un environnement gastronomique.
• Vous devez avoir une excellente présentation et le sens du détail.
• Bonne communication nécessaire, avec maîtrise du français et de l'anglais.

Responsabilités

• Assurer un service de haute qualité sur votre rang.
• Anticiper les besoins des clients et personnaliser leur expérience.
• Coordonner le travail avec les commis et les sommeliers.

Connaissances

Excellente présentation

Calme

Sens du détail

Communication

Maîtrise des langues (français, anglais)

Description du poste

Au sein de l’un de nos restaurants, La Cristallerie, Le Plëss, Café de Paris, Le Lys ou Le Ciel, vous participerez à la création d’un service fluide, attentif et mémorable. Nous recherchons un Chef de Rang rigoureux, souriant et attentif aux moindres détails.

Vos missions :

• Assurer un service de haute qualité sur votre rang
• Anticiper les besoins des clients et personnaliser leur expérience
• Coordonner le travail avec les commis et les sommeliers

Votre profil :

• Expérience confirmée dans un environnement gastronomique
• Excellente présentation, calme et sens du détail
• Bonne communication et maîtrise des langues (français, anglais)

Ce poste est à pourvoir au sein de l’une de nos deux Maisons, l’Hôtel Le Place d’Armes ou la Villa Pétrusse, selon les besoins et l’adéquation du profil.