Chef de rang (H/F)

UMANIS; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant renommé à Paris cherche un Chef de Rang pour assurer un service de qualité aux clients internationaux. Vous serez responsable de l'accueil, des conseils de commande, et de la mise en place de la salle. Ce poste exige une solide formation en restauration et une expérience préalable, avec un bon niveau d'anglais nécessaire. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et convivial, contribuant à une expérience de dining unique.

Prestations

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience en hôtellerie requise.
• Bon relationnel et esprit d'équipe.
• Sens du service et leadership.

Responsabilités

• Effectuer la mise en place de la salle.
• Accueillir et accompagner les clients à table.
• Prendre les commandes et conseiller les clients.
• Anticiper les besoins de la clientèle.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client

Anglais

Mise en place de la salle

Formation

Formation en restauration

Description du poste

Située au premier étage de la tour Eiffel, la Brasserie s'ouvre sur la structure métallique de la Dame de Fer pour offrir une vue imprenable sur le Trocadéro et le Palais de Chaillot. Au rez-de-chaussée, un espace bar lounge permet d'accueillir la clientèle tout au long de la journée dans une ambiance plus intime sur fond musical. À l'étage, la salle à manger offre une carte accessible et familiale le midi pour laisser place à une cuisine raffinée dans une ambiance feutrée le soir. Aux commandes de cet établissement, le chef Thierry Marx, homme d'engagement et de transmission. Dans ce nouveau lieu, il choisit de mettre à l'honneur une cuisine de brasserie contemporaine et conviviale tout en travaillant avec des produits locaux, de saison et respectueux de l'environnement. Missions principales : En votre qualité de Chef de Rang vous aurez comme principales fonctions : Effectuer la mise en place de la salle Accueillir les clients et les accompagner à table Conseiller et prendre les commandes Être attentif au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients Participer au débarrassage et au nettoyage du rang Anticiper les besoins de la clientèle Gérer les opérations d'encaissement PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes issu(e) d'une formation en restauration, vous avez une ou plusieurs expériences dans l'hôtellerie, un bon niveau d'anglais, une 3ème langue est appréciée. Vous aimez la restauration, vous avez un bon relationnel, l'esprit d'équipe et souhaitez travailler dans un établissement pour faire vivre une expérience unique à une clientèle internationale. LES COMPÉTENCES DEMANDÉES Apporteur de solutions ; réel leadership Anglais

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 37H/semaine Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2090.0 Euros à 2125.98 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Anglais Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de leadership
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

1 ou 2 salariés