Chef de Rang

Lot Terres de saisons; France; Sur place; EUR 18 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique en Occitanie recherche un Ambassadeur pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable d'accueillir la clientèle et d'enrichir leur expérience avec des attentions personnalisées. Le candidat idéal doit avoir un sens aigu du service et de l'excellence, une excellente présentation, ainsi qu'une maîtrise du français et de l'anglais. Ce poste offre un cadre de travail unique et divers avantages, incluant des congés consécutifs chaque semaine et des opportunités de séjour à tarif préférentiel.

Prestations

Cadre de travail unique

Bonne ambiance de travail

Congés consécutifs

Avantage en nature nourriture

Pourboires

Complémentaire de santé

Qualifications

• Sens du service et de l'excellence.
• Dynamique, proactif et solidaire avec l'équipe.
• Rigueur et sens du détail.

Responsabilités

• Accueillir la clientèle de manière chaleureuse.
• Enrichir l'expérience du client avec des attentions personnalisées.
• Assurer la fluidité du service en privilégiant le confort de l'hôte.
• Apprendre le métier aux stagiaires.

Connaissances

Service à la clientèle

Excellente présentation

Dynamisme

Maîtrise du français

Maîtrise de l'anglais

Description du poste

Possibilité de Logement et Sans coupure

Le Château de la Treyne, situé en Occitanie est une entreprise familiale avec 35 employés.

18 chambres très haute gamme et un restaurant gastronomique étoilé depuis 2001 sont à la disposition d'une clientèle individuelle.

Surplombant la rivière Dordogne, nous sommes dans une région très touristique ce qui nous permets de recevoir une clientèle française mais aussi internationale.

L'établissement est ouvert de mi-mars à mi-novembre et notre restaurant est ouvert tous les soirs, le samedi, dimanche et lundi en plus pour le déjeuner.

L'hôte est à la recherche de l'excellence, du savoir vivre à la française, d'une gastronomie étoilée, et d'une belle région entre le Périgord et le Quercy.

C'est la raison pour laquelle nous privilégions la qualité à la quantité et nous limitons un service à 40 couverts.

Job description

Découvrez les dessous d'une belle Maison et d'un restaurant gastronomique étoilé en devenant Ambassadeur du Château de la Treyne et de Relais & Châteaux.

Vos missions sont essentielles pour le bon fonctionnement du service en salle :

• Accueillir notre clientèle de manière chaleureuse
• Enrichir l'expérience du client en faisant preuve d'enthousiasme et en privilégiant des attentions personnalisées
• Effectuer les tâches quotidiennes qui concourent à la bonne exécution du travail
• Assurer la fluidité du service tout en ayant pour priorité première le confort de l'hôte
• Apprendre le métier aux stagiaires et leur donner envie de persévérer dans cette profession

Avantages Collaborateurs

• Un cadre de travail unique
• Bonne ambiance de travail
• Deux journées de congés consécutives par semaine (hors haute saison)
• Avantage en nature nourriture
• Pourboires
• Complémentaire de santé et prévoyance
• A partir de la deuxième année : Avantages Carte Relais Team. Séjour dans les Relais et Châteaux à un Tarif Préférentiel (100 € la nuit avec le petit déjeuner)

Profil description

• Sens du service et de l'excellence
• Excellente présentation
• Dynamisme, proactivité, solidarité avec l'équipe
• Rigueur et sens du détail
• Maitrise du Français et Anglais
• Quelques années d'expérience de préférence dans un établissement similaire de préférence

Expérience

Expérience similaire souhaitée - Souhaité