Chef de Partie — Évoluez vers le Second en cuisine créative

Blackberry Farm; Champigny-lès-Langres; Sur place; EUR 28 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique en France recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe. Ce poste propose une évolution vers un rôle de Second selon les compétences du candidat. Les responsabilités incluent la gestion des cuissons, le suivi des stocks et la formation des commis. Le candidat idéal doit avoir une formation en cuisine et faire preuve de créativité et de passion pour le métier. Un cadre de travail dynamique et bienveillant est offert, avec des avantages intéressants comme une aide au logement et des jours de congé consécutifs.

Prestations

Environnement bienveillant et dynamique

Aide au logement

Tablier fourni

Deux jours de congé consécutifs

Qualifications

• Formation en cuisine requise.
• Créativité et rigueur nécessaires.
• Maîtrise des techniques culinaires demandée.

Responsabilités

• Gestion des cuissons et envois pendant le service.
• Suivi des stocks et des commandes.
• Former les commis et soutenir l’équipe.

Connaissances

Créativité

Rigueur

Passion du métier

Esprit d’équipe

Capacité d’organisation

Formation

Formation en cuisine (CAP, Bac Pro ou équivalent)

Description du poste

Un restaurant gastronomique en France recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe. Ce poste propose une évolution vers un rôle de Second selon les compétences du candidat. Les responsabilités incluent la gestion des cuissons, le suivi des stocks et la formation des commis. Le candidat idéal doit avoir une formation en cuisine et faire preuve de créativité et de passion pour le métier. Un cadre de travail dynamique et bienveillant est offert, avec des avantages intéressants comme une aide au logement et des jours de congé consécutifs.