Chef de Partie — CDI, Avantages & Cuisine Créative

Faktory; Strasbourg; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie à Strasbourg recherche un chef de partie avec au moins 1 an d'expérience. Vous serez responsable de la mise en place, de la préparation des plats et de la vérification de leur qualité. Vous devez être créatif, apte à former de nouveaux arrivants et capable d’appliquer les normes en cuisine. Le poste est à pourvoir immédiatement avec un salaire évolutif et des avantages tels que des frais de transport couverts et une mutuelle.

Prestations

CE d’entreprise

Participation frais de transport

Salaire évolutif

Évolution interne

Bonne mutuelle et prévoyance

Planning flexible

Organisation afterwork

Qualifications

• Minimum 1 an d'ancienneté en tant que chef de partie.
• Capacité à appliquer et faire appliquer les normes de fabrication.
• Capacité à s'adapter à la diversité des rythmes de commande.

Responsabilités

• Respecter les consignes du chef et du responsable d’établissement.
• Mise en place et préparation des plats.
• Vérifier la qualité et la conformité des produits livrés.
• Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine.
• Former les nouveaux arrivants en cuisine.

Connaissances

Créativité

Esprit d'équipe

Application des bases culinaires

Adaptation aux rythmes de commande

Description du poste

Une brasserie à Strasbourg recherche un chef de partie avec au moins 1 an d'expérience. Vous serez responsable de la mise en place, de la préparation des plats et de la vérification de leur qualité. Vous devez être créatif, apte à former de nouveaux arrivants et capable d’appliquer les normes en cuisine. Le poste est à pourvoir immédiatement avec un salaire évolutif et des avantages tels que des frais de transport couverts et une mutuelle.