Chef de cuisine HF

Api Restauration; Puteaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Puteaux recherche un Chef de cuisine pour piloter une cuisine au sein d'un restaurant d'entreprise. Vous serez responsable de l'équipe et de la préparation de plats de qualité. Un diplôme en hôtellerie-restauration et une expérience en restauration collective sont requis. Ce poste en CDI offre un salaire de 3400€ brut par mois ainsi que divers avantages.

Prestations

RTT

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux bénéfices

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Participation aux frais de transport

Qualifications

• Expérience en restauration collective souhaitée.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Autonomie et rigueur dans la gestion des équipes.

Responsabilités

• Piloter la cuisine et gérer les équipes.
• Préparer des plats innovants et de saison.
• Surprendre et régaler les convives.

Connaissances

Techniques culinaires

Gestion d'équipe

Sens du service client

Organisation

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Description du poste

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de cuisine H / F :

• Où Dans un restaurant dentreprise de Puteaux (92) de 800 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
• Avec qui Équipe de 15 personnes vous exercez sous la responsabilité du Directeur de site
• Salaire 3400 bruts x 13 et avantages
• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi de 7h à 15h

Doté(e) dune expérience en restauration collective vous alliez passion dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Piloter la cuisine comme un chef dorchestre (gestion des équipes commandes hygiène ...)
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
• Surprendre innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP BEP Bac Pro BTS)
• Expérience significative en restauration idéalement collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Compétences en gestion déquipe et en management
• Sens de l'organisation rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

• CDI
• Salaire 340 bruts / mois
• 13ème mois
• RTT
• Statut agent de maîtrise
• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Autonomie dans votre gestion
• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.

Vous aimez relever des défis piloter une cuisine où qualité organisation et esprit déquipe fait recette Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Key Skills

Abinitio,Cooking,Consumer Durables,Interior Fit-Out,IT System Administration,ITI

Employment Type : Full Time

Experience : years

Vacancy : 1