CHEF DE CUISINE H/F

Sodexo France; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Paris recherche un chef de cuisine (H/F) pour son restaurant d'entreprise, servant jusqu'à 850 couverts par jour. Le candidat idéal devra assurer la production culinaire avec des ingrédients frais et locaux, manager une équipe et écouter les demandes des clients. Cette opportunité inclut 10 RTT et un 13ème mois. Rejoignez une équipe dynamique et mettez votre créativité à l'honneur au sein d'une grande entreprise.

Prestations

10 RTT

13ème mois

Formation personnalisée

Qualifications

• Passion pour l'univers de la restauration.
• Dynamisme et bienveillance dans le travail d'équipe.
• Capacité à gérer les stocks et les commandes.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire pour 850 convives par jour.
• Manager les équipes de production.
• Proposer des idées pour améliorer le service.

Connaissances

Gestion d'équipe

Créativité culinaire

Rigueur

Écoute client

Description du poste

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre quotidien chez nous :

Nous recherchons un chef de cuisine H/F sur une ouverture pour un Restaurant d’Entreprise réalisant 850 couverts.

Les missions :

• Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité, pour les convives par jour
• Effectuer les commandes du site en fonction des prévisionnels, gérer les stocks, assurer l'inventaire et le respect du PMS
• Être à l’écoute des demandes clients afin de s'adapter au mieux aux besoins
• Manager les équipes de production et transmettre son savoir faire

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Date prise de poste :ASAP
• Lieu : Paris 15
• Amplitudes horaires :7h - 15h
• Avantages : 10 RTT / 13eme mois

Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Au-delà votre esprit d’Equipe, de Service et de Progrès…

Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !

Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !
Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 000 collaborateurs

1 er employeur privé français
dans le monde