Chef de cuisine

Api Restauration; Lille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un Chef de cuisine pour un restaurant d’entreprise à Lille. Le candidat idéal a une expérience significative en restauration collective, une maîtrise des techniques culinaires et un bon relationnel. Ce poste à temps plein (35h/semaine) propose un salaire de 2200€ brut x 13 et de nombreux avantages tels que la participation aux bénéfices et la mutuelle. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à créer des plats de qualité en toute autonomie.

Prestations

13ème mois

Autonomie dans la gestion

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle/Prévoyance

Participation aux frais de transport en commun

Qualifications

• Expérience significative en restauration, idéalement collective.
• Maîtrise des normes HACCP.
• Autonomie et rigueur.

Responsabilités

• Piloter la cuisine (gestion des équipes, commandes, hygiène).
• Préparer des plats appétissants.
• Surprendre et innover avec une cuisine maison.

Connaissances

Techniques culinaires

Gestion d'équipe

Relations clients

Organisation

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef de cuisine H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise de la métropole Lilloise (59), de 70 à 400 couverts en fonction du lieu où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !

• Avec qui ? Équipe de 1 à 6 personnes

• Salaire ? 2200€ brut x 13 et avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Doté(e) d’une expérience en restauration collective, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, commandes, hygiène, ...)

• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours

• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

• Expérience significative en restauration, idéalement collective

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

• Compétences en gestion d 5Cquipe et en management

• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

• CDI

• 13ème mois

• Statut agent de maîtrise

• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Autonomie dans votre gestion en fonction du lieu

• Participation aux bénéfices de l'entreprise

• Centres de formation internes

• Comité d\'Entreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle / Prévoyance

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s\'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d\'emploi et d\'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !