Chef de cuisine H/F

ADEQUAT INTERIM; Angoulême; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant à Angoulême cherche un(e) Chef de cuisine pour un poste en CDI. Vous serez responsable de la construction de la carte, de la gestion des stocks et des commandes. Le salaire est de 2600€ bruts par mois pour 35 heures. Ce poste réclame de l'autonomie et d'excellentes capacités organisationnelles.

Qualifications

• Expérience en cuisine bistronomique appréciée.
• Connaissance des normes HACCP requise.

Responsabilités

• Construire la carte du restaurant.
• Passer les commandes auprès des fournisseurs.
• Organiser le travail en cuisine.
• Gérer les stocks de manière efficace.

Connaissances

Responsabilités

Sens du service

Capacités organisationnelles

Description du poste

Overview

Le groupe Adéquat recrute un(e) Chef de cuisine F/H en CDI à Angoulême pour un établissement spécialisé en bistronomie. Vous exercerez au sein d'un restaurant à la cuisine bistronomique proposant une carte de 3 entrées / 3 plats / 3 desserts. Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi les midis et 1 jeudi soir par mois. Vous exercerez avec un alternant et servirez en moyenne 40 couverts. Votre quotidien sera de : - Construire la carte - Passer les commandes - Organiser le travail en cuisine - Gérer les stocks - Garantir les normes HACCP

Ce poste est fait pour vous si : - Vous aimez les responsabilités - Vous avez le sens du service et de la satisfaction client - Vous faites preuve de capacités organisationnelles

Découvrez pourquoi vous allez aimer votre futur job : 2600€ bruts/mois pour 35h

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