Chef de Cuisine en Camping - Menus Saisonniers & Équipe

1. 2. 3. DELICES; Médis; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration située à Médis, France, recherche un Chef de cuisine pour diriger et superviser l'équipe de cuisine. Le candidat devra créer et mettre à jour les menus, gérer les stocks et assurer la conformité avec les normes d'hygiène. Exige une formation en cuisine et au moins 2 ans d'expérience. Le poste est à pourvoir à partir d'avril, en CDD de 5 mois, avec un salaire de 2500 € net, négociable.

Qualifications

• Expérience significative en tant que Chef de Cuisine.
• Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression.
• Passion pour la cuisine.

Responsabilités

• Diriger et superviser l'équipe de cuisine.
• Créer et mettre à jour les menus.
• Assurer la préparation et la présentation des plats.
• Gérer les stocks et les coûts.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
• Participer à la réception des marchandises.

Connaissances

Techniques culinaires

Normes d'hygiène

Gestion d'équipe

Créativité

Flexibilité horaire

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

Une entreprise de restauration située à Médis, France, recherche un Chef de cuisine pour diriger et superviser l'équipe de cuisine. Le candidat devra créer et mettre à jour les menus, gérer les stocks et assurer la conformité avec les normes d'hygiène. Exige une formation en cuisine et au moins 2 ans d'expérience. Le poste est à pourvoir à partir d'avril, en CDD de 5 mois, avec un salaire de 2500 € net, négociable.