Chef de Cuisine — Créatif & Leader, Menus Saisonniers

l'esplanade; Paris; Sur place; Confidentiel; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement gastronomique réputé au cœur de Paris recherche un Chef de Cuisine passionné pour diriger sa cuisine. Le candidat idéal aura une expérience significative, une maîtrise des techniques culinaires françaises et une grande créativité. En tant que Chef, vous serez responsable de la création de menus, de la gestion de l'équipe et de l'assurance des normes de qualité. Si vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire unique, postulez dès maintenant!

Qualifications

• Expérience avérée en tant que Chef de Cuisine, idéalement dans un environnement similaire.
• Capacité à innover tout en respectant les traditions culinaires.
• Engagement envers les normes de qualité et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Superviser et coordonner les activités de la cuisine.
• Créer des menus innovants en utilisant des ingrédients de saison.
• Former et encadrer l'équipe de cuisine.

Connaissances

Techniques culinaires françaises

Gestion d'équipe

Créativité culinaire

Gestion des coûts

Normes d'hygiène

Description du poste

Un établissement gastronomique réputé au cœur de Paris recherche un Chef de Cuisine passionné pour diriger sa cuisine. Le candidat idéal aura une expérience significative, une maîtrise des techniques culinaires françaises et une grande créativité. En tant que Chef, vous serez responsable de la création de menus, de la gestion de l'équipe et de l'assurance des normes de qualité. Si vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire unique, postulez dès maintenant!