Chef de Cuisine Créatif & Leader en Restauration

Derichebourg Interim et recrutement BFA; Marseille; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de ressources humaines recherche un(e) CHEF DE CUISINE H/F à Marseille, responsable de l'ensemble de la production culinaire dans un environnement carcéral. Vous superviserez les techniques de fabrication et veillerez à l'application des règles d'hygiène. La créativité, l'autonomie, et un extrait de casier judiciaire vierge sont requis. Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre valorisant et structurant.

Qualifications

• Créativité et autonomie dans un environnement de confiance.
• Capacité à encadrer et dynamiser une équipe.
• Esprit d'innovation et goût pour le travail collaboratif.

Responsabilités

• Organiser et superviser la production culinaire.
• Assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et les approvisionnements.
• Superviser les techniques de fabrication.

Connaissances

Créativité

Autonomie

Encadrement d'équipe

Sens de l'innovation

Description du poste

Une entreprise de ressources humaines recherche un(e) CHEF DE CUISINE H/F à Marseille, responsable de l'ensemble de la production culinaire dans un environnement carcéral. Vous superviserez les techniques de fabrication et veillerez à l'application des règles d'hygiène. La créativité, l'autonomie, et un extrait de casier judiciaire vierge sont requis. Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre valorisant et structurant.