Chef de Cuisine Créatif et Leader en Produits Locaux

BOULEVARD 36; Toulouse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local à Toulouse recherche un(e) chef de cuisine pour gérer l'ensemble de la cuisine, de la création des plats à la gestion d'équipe. Le candidat idéal aura une expérience significative dans le management et un goût prononcé pour la cuisine fraîche et locale. Ce poste offre un contrat CDI avec un salaire brut mensuel compris entre 2800 et 3200 euros. Vous serez responsable de la qualité des plats tout en encadrant une équipe dynamique et créative.

Prestations

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que chef de cuisine et en management d'équipe.
• Solide sens de l'organisation.
• Capacité à anticiper et gérer les imprévus.

Responsabilités

• Création culinaire et des plats du jour cinq fois par semaine.
• Gestion des stocks et des commandes.
• Encadrement et motivation quotidienne de l'équipe.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Animer, coordonner une équipe

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats

Management de proximité

Suivre le budget de fonctionnement

Formation

Bac ou équivalent Cuisine

Description du poste

Un restaurant local à Toulouse recherche un(e) chef de cuisine pour gérer l'ensemble de la cuisine, de la création des plats à la gestion d'équipe. Le candidat idéal aura une expérience significative dans le management et un goût prononcé pour la cuisine fraîche et locale. Ce poste offre un contrat CDI avec un salaire brut mensuel compris entre 2800 et 3200 euros. Vous serez responsable de la qualité des plats tout en encadrant une équipe dynamique et créative.