Chef cuisinier-pâtissier (H/F)

LA MADONNE; La Tour-d'Aigues; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant local à La Tour-d'Aigues recherche un chef cuisinier (H/F) pour un contrat temporaire de 3 mois. Le candidat idéal possède une solide expérience en cuisine, supervise les activités de la cuisine, et a des connaissances en pâtisserie. Le poste est à pourvoir fin octobre avec un salaire de 1800 euros net par mois. Ce rôle offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique avec un accent sur la qualité et l'innovation culinaire.

Qualifications

• Cuisinier confirmé avec au moins 2 ans d'expérience.
• Des connaissances en pâtisserie seront appréciées.

Responsabilités

• Supervise et coordonne toutes les activités liées à la cuisine.
• Gère l'approvisionnement et les stocks des produits.
• Encadre l'équipe de cuisine.
• S'assure de la qualité des produits et de la sécurité alimentaire.
• Conçoit régulièrement de nouvelles recettes.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Description du poste

Overview

Nous recherchons un chef cuisinier(H/F) pour restaurant ouvert du lundi au vendredi / midi et soir.

Responsabilités

• Le chef de cuisine supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement
• Gère l'approvisionnement des produits et des stocks
• Encadre l'équipe de cuisine
• S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire
• Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle

Votre profil

Vous êtes un cuisinier confirmé. Des connaissances en pâtisserie seront appréciées.

Prise de poste et contrat

Prise de poste : fin Octobre. Le CDD est évolutif.

Type de contrat : CDD - 3 mois

Durée du travail : 35H/semaine | Travail en journée

Salaire

• 1800 euros net /mois

Profil souhaité

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

hôtel restaurant proposant une 'cuisine maison'.

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