Chef cuisinier / cuisinière (H/F)

CAMPING DE GORGE VENT; Fréjus; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un camping en Provence recherche un(e) Chef cuisinier / cuisinière pour les mois de juin, juillet et août 2026. Le candidat devra élaborer la carte, gérer les stocks et contrôler les procédures qualitatives et d'hygiène. Une expérience de 3 ans est indispensable. Le poste est logé et exige de travailler 39 heures par semaine avec environ 80 couverts le soir. Rémunération de 2800 euros NET à négocier.

Prestations

Logement fourni

Qualifications

• 3 ans d'expérience en cuisine professionnelle, indispensable.
• Capacité à travailler sous pression pendant les services.
• Autonomie et réactivité dans un environnement de cuisine.

Responsabilités

• Élaboration de la carte avec des plats provençaux.
• Gestion des stocks de produits alimentaires.
• Contrôle des procédures qualité et hygiène.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Formation à la cuisine provençale

Formation

Diplôme en cuisine

Description du poste

Chef cuisinier / cuisinière (H/F) 83 - FREJUS

Offre n° 202BCFC

Chef cuisinier / cuisinière (H/F)

Contrat pour juin & juillet et août 2026.

Élaboration de la carte (cuisine provençale, plat du jour, etc.).

Gestion des stocks.

Contrôler l'application des procédures qualité, hygiène.

Environ 80 couverts le soir.

Vous travaillez 6 jours sur 7.

*** POSTE LOGE ***

Type de contrat : CDD – 3 mois.

Durée du travail 39H/semaine – Travail en journée.

Travail de nuit.

Conditions de travail : Autre.

Salaire :

• 2800 euros NET à négocier

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s). Cette expérience est indispensable.

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE). Cette compétence est indispensable.
• Dresser des plats pour le service. Cette compétence est indispensable.

Savoir‑être professionnels

• Faire preuve d'autonomie.
• Faire preuve de réactivité.
• Faire preuve de contrôle de soi.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs.

Employeur

1 ou 2 salariés

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