Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

YAGHANA; Vitré; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant à Vitré recherche un Chef cuisinier / Cheffe cuisinière pour superviser les activités de la cuisine, gérer les approvisionnements et assurer la qualité alimentaire. Le candidat doit avoir 2 ans d'expérience minimum et être qualifié. Ce poste en CDI implique un travail de 35 heures par semaine avec un salaire brut de 2052 euros par mois.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine est indispensable.
• Qualification : Employé qualifié.

Responsabilités

• Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine.
• Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks.
• Encadrer l'équipe de cuisine.
• Assurer la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire.
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Description du poste

Offre n° 200WNHG Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

Le restaurant Mastana, situé en plein cœur de Vitré, recherche son/sa futur(e) Chef cuisinier / Cheffe cuisinière. Ce restaurant propose de la cuisine pakistanaise.

Responsabilités

• Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
• Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks.
• Encadrer l'équipe de cuisine.
• Assurer la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire.
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).

Type de contrat: CDI.
Contrat de travail.
Durée du travail: 35h/semaine.
Travail en horaires fractionnés.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2052,00 Euros sur 12 mois
• Voir plus selon expérience.

Expérience

• 2 an(s) — cette expérience est indispensable.

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).
• Dresser des plats pour le service.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide