CHEF CUISINE/ SUSHI H/F (H/F)

SUSHI DESTINATION; Saint-Gilles-Croix-de-Vie; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant asiatique à Saint-Gilles-Croix-de-Vie cherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour un poste en CDI. Vous serez chargé(e) d'accueillir les clients, de servir et d'entretenir la cuisine, tout en respectant les normes d'hygiène. Une expérience en restauration rapide est requise. Salaire de 2200 à 2500 Euros par mois sur 12 mois.

Prestations

Restauration

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience en restauration rapide ou en poste similaire
• Connaissance des techniques de découpe légumes/viandes
• Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Responsabilités

• Accueillir les clients et les aider dans leur choix
• Effectuer le service en salle
• Entretenir la cuisine

Connaissances

Capacité à travailler rapidement

Efficacité sous pression

Excellentes compétences en communication

Soin du détail

Formation

Diplôme en arts culinaires ou en restauration

Description du poste

RESPONSABILITÉS :Notre restaurant SUSHI DESTINATION recherche "La future pépite" d'un restaurant typique asiatique , confectionnant de délicieux sushi/ramen/Bobun !Le restaurant propose de la vente à emporter, il dispose d'une salle d'une trentaine de couvert et d'une terrasse.Votre poste :* EMPLOYE/E POLYVALENTE RESTAURATION h/f* CDI ( à pourvoir dès que possible)* Temps plein : 36h00 hebdomadaireVos missions :* Accueil les clients, savoir parfaitement la carte pour les aider à choisir les plats. Encaissement.* Service en salle* Entretien de la cuisine* Respect des règles d'hygiène et de sécuritéPROFIL RECHERCHÉ :Pour le poste d'employé de restauration spécialisé dans la cuisine asiatique, voici le profil recherché :Compétences et Qualifications :- Expérience en Cuisine : Expérience préalable en restauration rapide ou dans un poste similaire.- Connaissance des techniques de découpe légumes/viandes.- Hygiène et Sécurité Alimentaire: Compréhension et application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Capacité à maintenir un espace de travail propre et organisé.Qualités Personnelles :- Rapidité et Efficacité : - Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une haute qualité de préparation.- Efficacité sous pression, notamment durant les heures de pointe.- Ecouter la direction de l'équipe.- Esprit d'Équipe : Aptitude à collaborer avec les autres membres de l'équipe - Excellentes compétences en communication.- Sens du Détail : - Souci du détail pour assurer la consistance et la présentation des plats.- Capacité à suivre des recettes et des directives de manière précise.Formation et Certification :- Diplôme : Diplôme en arts culinaires ou en restauration est un atout, mais pas obligatoire.Motivation et Engagement : - Passion pour la Cuisine : Enthousiasme pour la préparation de la cuisine. Désir d'apprendre et de s'améliorer continuellement.- Orientation Client : - Engagement à fournir une excellente expérience client à travers la qualité des plats servis.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

SUSHI DESTINATION, votre nouveau restaurant japonais-vietnamien à Saint-Gilles-Croix-de-Vie.Nous vous proposons un large choix entre les plats froids tels que les sushis, les california rolls et les poke bowls, ou encore les plats chauds comme les ramens, les nems et les bò bún.N?hésitez pas à passer déguster nos plats.

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