Chef / Cheffe de rang (H/F)

MONTE CRISTO; Vertou; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de restauration à Vertou recherche un chef de rang passionné pour garantir une expérience culinaire mémorable. Vous aurez la responsabilité d'accueillir et de servir les clients, en assurant leur satisfaction dans un cadre dynamique. Une expérience significative en restauration est exigée, de même que d'excellentes compétences en communication. Ce poste en CDI implique 39 heures par semaine, avec des horaires variés et un salaire brut mensuel de 2300 à 2700 Euros.

Prestations

Intéressement / participation

Travail en journée

Travail durant les vacances scolaires

Qualifications

• Expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de rang ou poste similaire.
• Excellent sens du service client et attitude positive.
• Compétences en préparation des aliments et sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
• Prendre les commandes et assurer un service efficace.
• Collaborer avec la cuisine pour garantir la qualité des plats.
• Gérer les demandes spéciales des clients.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Avoir l'esprit d'équipe

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Avoir le sens du service

Description du poste

Offre n° 200YDWM
Chef / Cheffe de rang (H/F)

Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service en restauration et désireux(se) de rejoindre une équipe dynamique. Vous serez responsable de l'accueil et du service des clients, garantissant une expérience culinaire mémorable dans notre établissement. Votre rôle sera essentiel pour assurer la satisfaction des clients et le bon fonctionnement du service.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
• Présenter le menu et conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons
• Prendre les commandes et assurer un service efficace et rapide
• Veiller à la mise en place des tables et à la propreté de l'espace de restauration
• Collaborer avec la cuisine pour garantir la qualité des plats servis
• Gérer les demandes spéciales des clients avec attention
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Participer à la formation des nouveaux membres de l'équipe

Profil recherché

• Expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de rang ou poste similaire
• Excellent sens du service client et attitude positive
• Compétences en préparation des aliments et sécurité alimentaire
• Expérience de barista serait un plus appréciable
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Les plannings sont faits en avance, deux jours de repos consécutifs plus le dimanche soir.

Type de contrat

CDI

Contrat travail

Durée du travail 39H/semaine

Travail en journée

Travail en horaires fractionnés

Travail durant les vacances scolaires

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Intéressement / participation

Déplacements

Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés

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