Chef / Cheffe de rang

LA CANTINETTA; Marseille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Marseille recherche un(e) chef(fe) de rang pour organiser le service et conseiller les clients. Vous devez avoir une expérience d'au moins 1 an et êtes capable de gérer une équipe. Le poste propose 39 heures par semaine avec un salaire de 1650€ net, plus les pourboires.

Qualifications

• Expérience de 1 an sur un poste similaire est indispensable.
• Compétences en service et accueil client requises.

Responsabilités

• Organiser et préparer la mise en place avant le service.
• Animer et coordonner les activités de l'équipe de serveurs.
• Contrôler la satisfaction des clients et gérer les réclamations.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix

Effectuer le service des plats

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place

Description du poste

Nous recherchons pour notre restaurant un(e) chef(fe) de rang; 2 postes à pourvoir immédiatement.

Vos missions :

• Organiser et préparer la mise en place de son rang avant le service
• Animer et coordonner les activités de son équipe de serveurs
• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme
• Prendre les commandes et veiller à leur bonne exécution en cuisine
• Veiller au bon déroulement du service à table
• Contrôler la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamations

Conditions de travail

• 8 services par semaine en coupure (planning changeant, pas tous les jours en coupure)
• 2 jours de repos par semaine
• Salaire : 1650€ net sans les pourboires
• Heures supplémentaires payées

Contrat

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 39H/semaine
• Travail en horaires fractionnés

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - sur le même type de poste Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle