Chef / Cheffe de rang

CREPE TOUCH; Laval; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant renommé à Laval recherche un Chef de Rang (H/F) en CDI pour orchestrer le service des tables et garantir une expérience client de qualité. Avec une expérience confirmée et formation en restauration, vous serez chargé d'organiser la mise en place, d'accueillir les clients et d'assurer un service impeccable. Flexibilité des horaires demandée, avec un salaire négociable selon votre expérience. Rejoignez une équipe dynamique et passionnée de la restauration.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que Chef de Rang.
• Formation en hôtellerie/restauration ou domaine connexe.
• Excellente connaissance des techniques de service et d'hygiène.

Responsabilités

• Orchestrer le service des tables au sein du restaurant.
• Organiser et préparer la mise en place de son rang avant le service.
• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Formation

Bac ou équivalent Restauration

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Le restaurant Crêpe Touch, restaurant situé à Laval recherche un (une) Chef de Rang (H/F) - CDI Type de contrat : CDI Durée hebdomadaire : 35 heures Rémunération : Fixe négociable selon expérience Description du poste : Dans le cadre de son développement, nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour renforcer notre équipe.

Missions : Orchestrer le service des tables au sein du restaurant. Organiser et préparer la mise en place de son rang avant le service. Animer et coordonner les activités de son équipe de serveurs. Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme. Prendre les commandes et veiller à leur bonne exécution en cuisine, conseiller le client sur ses choix. Veiller au bon déroulement du service à table. Réaliser le service de table et le débarrassage. Contrôler la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamations.

Profil recherché : Expérience confirmée en tant que Chef de Rang. Formation en hôtellerie/restauration, en gestion hôtelière ou dans un domaine connexe (un plus). Excellente connaissance des techniques de service, de la gestion des équipes et des normes d'hygiène et de sécurité. Capacité à offrir un service de haute qualité et à maintenir des standards élevés de qualité. Excellente gestion des équipes et leadership naturel. Sens aigu de l'organisation. Excellente communication, gestion du stress et capacité à travailler sous pression. Flexibilité des horaires et jours de travail à définir avec l'employeur.

Type de contrat : CDI

Contrat travail : Durée du travail 35H/semaine, Travail en journée, Travail en horaires fractionnés, Travail les week-ends et jours fériés

Salaire :

• Selon profil et expérience

Déplacements : Jamais

Expérience

• 2 An(s) – Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent Restauration - BAC TECHNOLOGIE HOTELLERIE – Cette formation est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine – Cette formation est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide