Chef / Cheffe de rang

LE MIRAMAR; Canet-en-Roussillon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant méditerranéen à Canet-en-Roussillon recherche un Chef / Cheffe de rang pour superviser le service en salle. Le candidat idéal doit avoir une expérience en restauration, de solides connaissances du service à la clientèle, ainsi qu'une bonne maîtrise de l'anglais et de l'espagnol. Vous aurez la responsabilité d'accueillir les clients, de coordonner le service et d'accompagner le personnel pour garantir une expérience client de qualité. Contrat en CDI avec horaires flexibles, incluant les week-ends.

Qualifications

• Expérience en restauration au poste de Chef de rang exigée.
• Excellente connaissance des services en salle.
• Sens de l'organisation et bonne communication.

Responsabilités

• Organiser et coordonner le service en salle.
• Accueillir les clients et assurer leur confort.
• Encadrer le personnel de salle.

Connaissances

Accueil du client

Conseil sur boissons et plats

Service des plats à table

Prise de commande

Mise en place de la salle

Service en salle

Anglais

Espagnol

Formation

CAP, BEP ou équivalent Service salle

Description du poste

Chef / Cheffe de rang 66 - CANET EN ROUSSILLON

Intégrez une équipe professionnelle et participez à l'organisation du service en salle tout en offrant une expérience client de qualité. Le poste consiste à superviser le service en salle, à accueillir et accompagner les clients, et à veiller à la qualité du service. Vous participez à la coordination entre les différents postes de la salle et assurez le respect des standards de l'établissement. Le service s'effectue selon les horaires de l'établissement, avec respect des procédures internes et normes d'hygiène et de sécurité.

Missions principales

• Organiser et coordonner le service en salle.
• Accueillir les clients et assurer leur confort tout au long du repas.
• Encadrer et accompagner le personnel de salle (serveurs/commis).
• Veiller à la mise en place, au rangement et à l'entretien des espaces de service.
• Participer à la gestion des réservations et au suivi des commandes.

Profil recherché

• Expérience exigée en restauration, idéalement à un poste similaire.
• Excellente connaissance du service en salle et des standards de qualité.
• Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe.
• Bonne communication et relation client.

Type de contrat: CDI
Durée du travail: 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• Salaire brut : 12.00 Euros
• Primes

Expérience

• 2 An(s) - Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Service salle

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Réaliser un service en salle
• Anglais - Cette langue est indispensable
• Espagnol - Cette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de leadership
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

20 à 49 salariés

Le Miramar est un restaurant à Canet-en-Roussillon, spécialisé en fruits de mer et cuisine méditerranéenne, avec une terrasse offrant une vue sur la Méditerranée et un service professionnel.