Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

INTERACTION; Perpignan; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recherche un(e) Chef de cuisine passionné(e) pour un restaurant traditionnel à Perpignan. Vous serez responsable de l'élaboration des menus, de la gestion des stocks et de la supervision de l'équipe. Le poste est en intérim avec possibilité d'évolution vers un CDI. Salaire brut de 13 à 14 Euros de l'heure.

Qualifications

• 3 ans d'expérience en cuisine est indispensable.
• Passionné(e) par la cuisine traditionnelle.
• Compétences en gestion et formation d'équipe.

Responsabilités

• Élaboration des menus en collaboration avec la direction.
• Gestion des approvisionnements et des stocks.
• Organisation et supervision de la cuisine.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Description du poste

INTERACTION PERPIGNAN recherche pour le compte de son client, un restaurant traditionnel spécialisé dans la grillade, un(e) Chef de cuisine en intérim. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service d'une cuisine traditionnelle de qualité ? Rejoignez notre équipe et participez à la création de plats savoureux qui raviront nos clients.

Responsabilités

• Élaboration des menus et des cartes en collaboration avec la direction
• Gestion des approvisionnements et des stocks
• Organisation et supervision de la cuisine et de l'équipe
• Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité
• Formation et encadrement de l'équipe de cuisine

CONTRAT EN INTERIM POUR DEBUTER, LE POSTE EST AMMENE A EVOLUER EN CDI

Type de contrat: Intérim - 3 Mois. Durée du travail: 39H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire:

• Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros à 14.0 Euros

Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de créativité, d\'inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

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