Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

MANGO BAY; Hyères; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant populaire à Hyères recherche un(e) Chef / Cheffe de cuisine pour gérer l'équipe et garantir la qualité du service. Vous aurez la responsabilité de deux services par jour et une équipe de trois personnes. Ce rôle nécessite une expérience de 3 ans dans le domaine ainsi qu'une formation en cuisine. Le salaire proposé est de 2800€ net, avec des primes supplémentaires. Deux jours de repos sont offerts, dont un jour et demi consécutif.

Prestations

Primes

Qualifications

• 3 ans d'expérience en cuisine est indispensable.
• Formation en cuisine requise.

Responsabilités

• Gérer de manière autonome l'équipe de cuisine.
• Travailler sur les services du midi et du soir.
• Contrôler les règles de QHSSE.

Connaissances

Contrôle des règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Le restaurant LE MANGO BAY situé sur le port de Hyères recherche un(e) Chef / Cheffe de cuisine. Le restaurant est ouvert à l'année. POSTE NON LOGE Expérimenté(e) dans le métier, vous serez en capacité de mener en toute autonomie la gestion de l'équipe en cuisine composé de trois collaborateurs. Vous travaillerez sur les services du midi et du soir avec coupure. 2 jours de repos hebdomadaire dont un jour et demi qui peuvent être consécutifs. Salaire 2800€ net

Type de contrat: CDI
Contrat travail: Durée du travail 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

• 2800€ NETS + primes

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) - Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine - Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle