Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

France Travail; Grosseto-Prugna; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un Chef de cuisine H/F pour son restaurant de grillades et pizzas sur la plage d'Agosta. Le candidat doit avoir une expérience significative et sera responsable de la gestion des stocks, des commandes et de l'équipe de 5 personnes. Une formation en cuisine est indispensable. Ce poste propose un CDI avec un salaire de 3000 € net par mois et possibilité de logement.

Prestations

Possibilité de logement

Qualifications

• Une expérience significative en tant que Chef de cuisine est exigée.
• Obligatoire de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion d'une équipe de 5 personnes.

Responsabilités

• Gestion des stocks, des approvisionnements et des commandes.
• Participation à la création de la carte.
• Assurer le service du midi et du soir.

Connaissances

HACCP

Contrôler les règles de QHSSE

Dresser des plats pour le service

Formation

CAP, BEP en Cuisine

Description du poste

Nous recherchons un Chef de cuisine H/F pour notre restaurant de grillades et pizzas sur la plage d'Agosta. Prise de poste dès que possible. Gestion des stocks, des approvisionnements et des commandes - inventaires. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion d'une équipe de 5 personnes. Participation à la création de la carte. Une expérience significative sur un poste similaire est exigée pour ce poste. Vous assurez le service du midi ET du soir. 1 jour de repos/ semaine. Possibilité de logement.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H/semaine Travail en journée
Salaire

• 3000 € net

Expérience

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• HACCP Cette compétence est indispensable
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Débits de boissons