Chef Boucher H/F

INTERIM NATION SA; Toulouse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un acteur de l'intérim recherche un Boucher H/F à Toulouse pour renforcer les équipes en grande distribution. Les candidats doivent avoir une solide connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Les responsabilités incluent la vente de produits carnés, la gestion des stocks, et le management d'équipe. Ce poste en intérim offre une expérience enrichissante dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer un rayon.
• Expérience en boucherie appréciée.

Responsabilités

• Réaliser la vente et la préparation des produits carnés.
• Gérer les stocks et assurer la traçabilité.
• Manager les équipes et maintenir les équipements propres.

Connaissances

Vente et conseil

Gestion des stocks

Management d'équipe

Description du poste

Notre agence INTERIM NATION de Toulouse recherche actuellement pour l'un de ses clients, un leader dans la grande distribution, un Boucher H/F pour venir en soutien aux équipes opérationnelles locales.

Mission en intérim longue durée basée à Toulouse et alentour.

Pour faire suite au départ à la retraite du chef boucher, vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Responsabilités

• Réaliser la vente, le conseil et la préparation des produits carnés.
• Gestion des stocks et traçabilité.
• Management des équipes.
• Préparer les morceaux de viande.
• Réaliser l'entretien, le nettoyage des équipements, des locaux et le réapprovisionnement du rayon.
• Accueillir et conseiller les clients.