CHEF BARMAN HFX

AccorHotel; Biarritz; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne hôtelière internationale située à Biarritz recherche un manager pour son équipe de barmen. Vous serez responsable de la gestion et du développement des compétences de l'équipe, tout en assurant une qualité de service optimale et en atteignant les objectifs de vente. Ce poste nécessite des qualités de leadership, une présentation soignée et un bon sens du contact. Un CDD évolutif vers un CDI est proposé.

Prestations

Heures supplémentaires majorées

Uniforme fourni

Cafétéria à disposition

Avantages nourriture

Mutuelle Groupe

13ème mois

Participation

Intéressement collectif

Carte Heartist

Qualifications

• Gérer une équipe de barmen et développer les compétences des collaborateurs.
• Optimiser la gestion des effectifs et de l'organisation.
• Développer les ventes et la qualité de service.

Responsabilités

• Véhicule l'ambiance de l'hôtel par son professionnalisme.
• Est garant de la qualité des produits servis aux clients.
• Responsable des budgets du bar et développement du chiffre d'affaires.

Connaissances

Sens de l'accueil

Sens commercial

Bon niveau de culture générale

Excellente présentation

Animateur d'équipe

Sens de l'organisation

Autonomie

Créatif

Description du poste

CDD du 27 octobre au 31 décembre 2025 évolutif vers un CDI au 01 janvier 2026

Manage l'équipe de barmen développe les compétences de ses collaborateurs et les accompagne dans leur évolution professionnelle

Optimise la gestion de ses effectifs et de son organisation

Développe les ventes la qualité de service et des prestations (mise en valeur) dans le respect des normes dhygiène et de sécurité

Véhicule l'ambiance de l'hôtel par son attitude son professionnalisme et son implication sur le terrain

Est garant de la conformité et de la qualité des produits servis aux clients

Est responsable des budgets du bar il développe le chiffre d'affaires et les marges

Contribue à l'atteinte des objectifs de l'hôtel

Qualifications

• Sens de l'accueil du contact et de la qualité
• Sens commercial développé
• Bon niveau de culture générale
• Excellente présentation
• Animateur d'équipe leader
• Sens de l'organisation
• Autonomie
• Créatif

Langues

maîtrise de la langue du pays anglais opérationnel

Informations supplémentaires

• 39h / semaine
• Heures Supplémentaires majorées
• Uniforme fourni et blanchi
• Cafétéria à disposition
• Avantages nourriture
• Mutuelle Groupe
• 13ème mois
• Participation
• Intéressement collectif
• Carte Heartist

Remote Work

No

Employment Type

Full-time

Key Skills

Commissioning, Bricklayer, Bar Management, Cafe, Customer Support

Experience

years

Vacancy

1