Chargé de Qualité (F / H) - Antony (92)

Dupont Restauration; Antony; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Un leader de la restauration collective recherche un spécialiste en qualité, hygiène et sécurité. Vous serez responsable de la mise en place du Plan de Maitrise Sanitaire et des audits. Un Bac+3 et une expérience similaire de 2 ans sont requis. De nombreux déplacements sont à prévoir pour auditer les clients et former les équipes. Rejoignez une entreprise qui valorise la qualité et le développement de ses collaborateurs.

Prestations

Prime de participation aux bénéfices

13ème mois

Repas offert lors du service

Prise en charge transport en commun à 50%

Accès au forfait de mobilité durable

Mutuelle et régime de prévoyance

Qualifications

• Diplômé(e) d'un bac+3 avec expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire.
• Apte à travailler sur le terrain et sensibiliser les équipes aux bonnes pratiques.
• Capacité à suivre la politique qualité du groupe.

Responsabilités

• Mise en place et suivi du Plan de Maitrise Sanitaire (PMS).
• Réalisation d'audits hygiène et suivi des analyses bactériologiques.
• Formation interne des employés sur les règles de sécurité et d'hygiène.

Connaissances

Maîtrise du Pack Office

Sens du contact

Sens des priorités

Rigueur

Formation

Bac+3 dans le domaine de la qualité, hygiène, sécurité, environnement

Description du poste

A propos de l'entreprise :

Véritable leader de la restauration collective, le groupe DUPONT RESTAURATION est une entreprise familiale qui ne cesse de faire progresser ses salariés, depuis maintenant plus de 50 ans.

Chaque jour, sur l'ensemble du territoire national, des Femmes et des Hommes passionnés par leur métier travaillent dans le but de fournir des prestations de qualité en transformant des produits qui ont été sélectionnés avec soin.

Le groupe DUPONT RESTAURATION s'est développé de façon considérable depuis sa création, et a su garder un même objectif : celui de satisfaire ses clients en restaurant au mieux ses convives et tout cela grâce au respect d'un mot d'ordre : la qualité.

Bien manger est un sujet au coeur des préoccupations actuelles, jamais dépassé et dans lequel nous pouvons sans cesse nous renouveler.

Si vous aussi vous souhaitez rejoindre un groupe en plein essor pour qui l'humain et la qualité des prestations sont des valeurs essentielles, venez nous rejoindre !

A propos du poste :

Véritable spécialiste de la Qualité, l'Hygiène, la sécurité et de l'Environnement, vous êtes rattaché à la Direction Régionale, tout en répondant de façon transverse aux exigences du service qualité du groupe.

Vous êtes autonome pour la mise en place et le suivi du Plan de Maitrise Sanitaire (PMS) dont la partie étude HACCP. Vous veillez à leur bonne compréhension et application par toutes les unités de restauration. Dans ce but, vous réalisez des audits hygiène et suivez les résultats des analyses bactériologiques.

Vous êtes amené à réaliser des courriers à destination de la DDPP (Direction Départementale de la Protection des Populations) et des clients. Vous participez à la réalisation des dossiers d'agrément. Vous suivez les fournisseurs et gérer les enquêtes de satisfaction.

En qualité de formateur interne, vous transmettez les règles et savoirs hygiène et sécurité auprès des employés restauration. Vous assurez la veille réglementaire.

De nombreux déplacements sont à prévoir en région pour la réalisation des audits clients.

Pourquoi nous rejoindre ?

• D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...
• Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
• Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et / ou en prise de responsabilités
• Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois
• Un accès au CSE et ses nombreux avantages
• Le repas offert lors du service,
• Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)
• Prise en charge transport en commun à 50% par l'entreprise
• Une mutuelle et un régime de prévoyance
• Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management

Profil recherché :

Vous êtes diplômé(e) d\'un bac+3 avec dans le domaine de la qualité, l\'hygiène, la sécurité et de l\'environnement, et avez une première expérience réussie d\'au moins 2 ans sur un poste similaire.

Vous maitrisez à la perfection le Pack Office (Word, Excel, Power Point). Vous aimez être sur le terrain au plus proche des équipes afin de les sensibiliser au maximum sur les bonnes pratiques. Vous avez le sens du contact et des priorités.

Votre sens de la rigueur sera de mise pour la stricte application de la politique qualité du groupe.

La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.