Charcutier / Charcutière (H/F)

GE ALISE; Vierzon; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un grossiste en viande reconnu cherche un charcutier (H/F) à Vierzon. Vous serez responsable de la préparation et de la transformation des viandes, ainsi que de la création de produits de charcuterie. Nous offrons un environnement de travail convivial et des opportunités de formation, avec une acceptation des débutants et possibilité d'alternance.

Prestations

Environnement de travail convivial

Opportunités de formation

Possibilité d'alternance

Qualifications

• Diplôme en charcuterie ou expérience significative appréciée.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à innover.

Responsabilités

• Préparer et transformer les viandes selon les recettes.
• Élaborer une gamme variée de produits de charcuterie.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Techniques de transformation de la viande

Créativité

Autonomie

Formation

Diplôme en charcuterie

Description du poste

Offre n° 195DLML
Charcutier / Charcutière (H/F)

Actualisé le 08 août 2025
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ALISE recrute un charcutier (H/F) pour l'un de ses adhérents, grossiste spécialisé en viande et reconnu pour la qualité de ses produits.Missions :En tant que Charcutier(ère), vous serez en charge de :- Préparer et transformer les viandes selon les recettes traditionnelles et les normes de qualité.- Élaborer une gamme variée de produits de charcuterie, réaliser des produits de charcuterie traditionnels- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Participer à l'innovation des recettes et à l'amélioration des processus de production.Profil recherché :- Diplôme en charcuterie ou expérience significative dans un poste similaire.- Connaissance des techniques de transformation de la viande et des normes d'hygiène.- Sens du goût et créativité dans l'élaboration de nouveaux produits.- Autonomie, rigueur et esprit d'équipe.Ce que nous offrons :- Un environnement de travail convivial au sein d'une équipe passionnée.- Des opportunités de formation et de développement professionnel.- La possibilité de contribuer à l'innovation de nos produits.Profil débutant accepté avec formation possible en alternance, formation théorique complétée par des expériences pratiques

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• A définir selon expériences

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines

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