CDI Chef de Cuisine H / F au Brit Hotel Agen - L'Aquitaine

Brit Hotel; Moirax; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel restaurant familial en Nouvelle-Aquitaine recherche un chef de cuisine motivé pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable des préparations culinaires, de la gestion des commandes, et de l'autonomie en cuisine. Ce poste en CDI propose 35 heures par semaine avec des congés d'été en août. Une expérience de 2 ans et un diplôme BAC PRO sont requis.

Qualifications

• Expérience de 2 ans minimum au même poste.
• Capacité à travailler seul en cuisine.

Responsabilités

• Réaliser la mise en place et préparations culinaires.
• Dresser les plats.
• Gérer les commandes ainsi que les stocks.

Connaissances

Créativité culinaire

Autonomie

Connaissance des normes HACCP

Formation

BAC PRO

Description du poste

A partir du Octobre 2025 - Salaire SELON PROFIL

Diplôme requis BAC PRO - Expérience : 2 Ans minimum au Même Poste

Notre groupe hôtelier français et familial est reconnu pour sa restauration maison basée sur des produits frais et locaux. Vous aimez faire preuve de créativité culinaire ? Nous recherchons un chef de cuisine motivé, volontaire sachant travailler seul pour régaler notre clientèle

Hôtel restaurant de 40 chambres

Petite entreprise, ambiance familiale

Rejoignez notre équipe !

Détails du poste :

• Réaliser la mise en place et préparations culinaires
• Dresser les plats
• Connaissance des normes HACCP
• Gestion des commandes, des stocks et ratio
• Nettoyage de la cuisine
• Stocker les denrées
• Autonomie

Poste à pourvoir en CDI, 35H hebdo

Service du lundi au jeudi

Occasionnellement le week-end sur Groupe en réservation.

Congés d'été en août.

Fermeture annuelle pour les fêtes de fin d'année.