CAP-BTM chocolatier

Campus14; Le Pian-Médoc; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de pâtisserie située à Le Pian-Médoc recherche un(e) pâtissier/pâtissière. Vous serez responsable de la préparation et de la confection de produits de pâtisserie et chocolaterie tout en respectant les normes d'hygiène. Ce poste demande autonomie et rigueur, et est accessible même sans expérience pour le rôle d'aide-pâtissier. Les candidats avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac en pâtisserie seront privilégiés.

Qualifications

• Diplôme requis: CAP/BEP à Bac en pâtisserie, chocolaterie ou confiserie.
• Autonomie et rigueur dans la préparation des produits.
• Poste accessible sans diplôme pour aide-pâtissier.

Responsabilités

• Préparer et confectionner des produits de pâtisserie et chocolaterie.
• Gérer la vente et le commerce de détail alimentaire.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Travail en équipe

Formation

CAP/BEP à Bac en pâtisserie, chocolaterie, confiserie

Description du poste

Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacier, ...).

Quelles sont les missions ?

Faire preuve d'autonomie; Faire preuve de rigueur et de précision; Travailler en équipe

Quel est le profil demandé ?

Ce métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac (Brevet Professionnel, Brevet de Maîtrise, Bac professionnel) en pâtisserie, chocolaterie, confiserie et alimentation. Il est également accessible sans diplôme ni expérience professionnelle pour le poste d'aide-pâtissier.

Des offres qui pourraient vous intéresser...