Caissier en Restauration Collective (H / F)

Groupe CRIT; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise dynamique dans le secteur de la restauration recherche des Caissiers en Restauration pour des postes en intérim à Paris et en Île-de-France. Vous serez responsable de l'encaissement, de la préparation des repas, et du respect des normes d'hygiène et de sécurité. Ce rôle nécessite une bonne capacité à travailler en équipe et à interagir avec les clients. Si vous êtes motivé et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Maîtriser les techniques d'encaissement et de production culinaire.
• Être autonome et avoir de bonnes aptitudes relationnelles.

Responsabilités

• Encaisser les ventes et préparer les commandes.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Techniques d'encaissement

Techniques de production culinaire

Qualités relationnelles

Autonomie

HACCP / Hygiène en restauration collective

Formation

CAP / BEP Cuisine

Description du poste

Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim

CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000 clients. Plus de 5000 offres d'emploi sont disponibles partout en France sur notre site.

Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.

Description du poste

CRIT, spécialiste du recrutement en Restauration, recherche pour ses clients, spécialisés dans la restauration collective (entreprises et écoles), des Caissiers en Restauration H/F en intérim. Postes à pourvoir sur Paris et en Île-de-France.

Rattaché au Responsable d'établissement et en collaboration avec le chef de cuisine, vos missions incluent :

Connaissances des techniques d'encaissement :

• Encaisser le montant d'une vente
• Enregistrer la vente d'un article
• Préparer les commandes
• Proposer un service complémentaire à la vente
• Maîtriser les procédures d'encaissement
• Respecter les règles de tenue de caisse
• Faire preuve de rigueur, réactivité, discrétion professionnelle

Connaissances des techniques de production culinaire :

• Réception et préparation des repas
• Disposer les produits sur le lieu de vente
• Mettre en place les réfectoires
• Maîtriser les techniques de nettoyage
• Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Qualités relationnelles et capacité à travailler en équipe :

• Accueillir les personnes
• Respecter les bonnes pratiques d'hygiène
• Faire preuve de rapidité d'exécution et de polyvalence
• Respecter les consignes sanitaires et de sécurité
• Être autonome avec de bonnes aptitudes relationnelles
• Suivre une formation HACCP / Hygiène en restauration collective

Un CAP / BEP Cuisine ou équivalent serait un plus.