Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)

CARREFOUR; Sartrouville; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hypermarché en Île-de-France recherche un Boulanger-viennoisier pour préparer et cuire des pains et viennoiseries, tout en assurant une présentation attractive des produits. Le candidat idéal aura une formation en boulangerie et une première expérience appréciée. Ce poste propose un CDI avec un salaire brut de 12,02 € de l'heure, plus divers avantages tels que des tickets restaurant et une mutuelle d'entreprise. Les tâches incluent la coordination avec l'équipe et le respect des règles d'hygiène.

Prestations

Prise en charge à 50% du titre de transport

Tickets restaurant

Mutuelle d'entreprise

13e mois après 1 an d'ancienneté

Qualifications

• Formation en boulangerie appréciée.
• Une première expérience en boulangerie artisanale applaudie.
• Sens de l'organisation et rigueur.

Responsabilités

• Préparer, pétrir, façonner et cuire les pains et viennoiseries.
• Assurer la présentation attractive des produits.
• Travailler en coordination avec l'équipe.

Connaissances

Préparation et cuisson des pains et viennoiseries

Mise en rayon

Respect des règles d'hygiène (HACCP)

Contrôle de qualité

Travail d'équipe

Autonomie

Formation

Formation en boulangerie (CAP/BEP ou équivalent)

Description du poste

Offre n° 202KXQJ
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)

Responsabilités

• Préparer, pétrir, façonner et cuire les pains et viennoiseries
• Assurer la mise en rayon et la présentation attractive des produits
• Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
• Travailler en coordination avec l'équipe du rayon et les autres services du magasin

Qualifications

• Formation en boulangerie (CAP/BEP ou équivalent apprécié)
• Une première expérience en boulangerie artisanale ou en grande distribution (apprécié)
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
• Goût du travail en équipe et respect des procédures
• Capacité à assurer le service et la qualité produit

Contrat

CDI – Démarrage : ASAP 12 janvier – Temps de travail : 35 heures hebdomadaires – Travail les week‑ends et jours fériés, travail en journée, travail le samedi.

Avantages

• Prise en charge à 50 % du titre de transport
• Tickets restaurant
• Mutuelle d'entreprise
• 13e mois après 1 an d'ancienneté

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12,02 € sur 12 mois
• Primes (à préciser)
• Intéressement / participation (à préciser)
• Titres restaurant / Prime de panier (à préciser)

Compétences

• Bouler et effectuer la tournière ou le façonnage des pâtons
• Connaître les caractéristiques des farines levurées et additifs
• Confectionner des viennoiseries
• Cuire des pièces de viennoiserie
• Défourner des pains et viennoiseries

Savoir‑être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hypermarchés