Boulanger (H/F) CDI 35H - Après-midi (H/F)

FEUILLETTE; Heillecourt; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale recherche un Boulanger en CDI à Heillecourt, avec des horaires de travail de 11h à 20h15. Le candidat sera responsable de la réalisation de la pâte, de la cuisson du pain et de la gestion des stocks. Une expérience d'au moins un an est indispensable. Ce poste inclut des avantages tels qu'une prime de fin d'année et 30% de remise sur les achats.

Prestations

Rémunération à partir de 12.26€ de l'heure

30% de remise sur vos achats

Pain offert par jour travaillé

Prime de fin d'année

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an en boulangerie.

Responsabilités

• Réaliser la pâte à pain quotidiennement.
• Cuire le pain et réaliser des viennoiseries.
• Gérer les stocks et anticiper la production.

Connaissances

Sélectionner les farines

Réaliser la pâte à pain

Régler les outils de production

Pétrir la pâte

Façonner les pâtons

Cuire le pain

Fabrication de viennoiseries

Gérer les stocks

Anticiper la production

Description du poste

Offre n° 198CBNV

Boulanger (H/F) CDI 35H - Après-midi (H/F)

Nous recherchons un Boulanger d'après-midi pour un poste en CDI 35H. Horaires : 11h à 20h15 avec 3 jours de repos (1 week-end sur 2).

En tant que boulanger, vos missions seront :

• Sélectionner les farines en fonction de leurs qualités
• Réaliser la pâte à pain quotidiennement
• Régler les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse
• Procéder au pétrissage de la pâte
• Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire
• Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée
• Cuire le pain
• Fabrication de viennoiseries : pains au chocolat, croissants, pains aux raisins...
• Présenter les produits réalisés en vitrine
• Gérer les stocks
• Anticiper la production en fonction de la demande
• Réaliser des fougasses, des ficelles

Les raisons de nous rejoindre :

• Une équipe accueillante
• Une équipe motivée et dynamique
• Vous travaillerez 4 jours par semaine et 3 jours de repos
• Travail de l'après-midi (11h-20h15) et 1 week-end sur 2
• Les heures supplémentaires, de dimanche, ou de jours fériés sont payées et majorées

Informations pratiques :

• CDI 35H
• Rémunération à partir de 12.26€ de l'heure selon profil
• 30% de remise sur vos achats à la boulangerie
• Votre pain offert par jour travaillé.
• Prime de fin d'année (1 an d'ancienneté)
• CSE en ligne (remise tout au long de l'année)

Profil souhaité

• Expérience: 1 an est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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